Seminar: Home Barista Basic
In diesem Seminar bekommt ihr eine Einführung in die Zubereitung von Espresso und die Grundlagen des Milchaufschäumens.
Nach einem einleitenden theoretischen Teil, der euch das nötige Hintergrundwissen vermitteln soll, lernt ihr, wie ihr mit einer Siebträgermaschine Espresso zubereitet. Zusätzlich bekommt ihr Hilfe bei der Zubereitung von feinporigem Milchschaum und was es dabei zu beachten gibt, damit ihr auch zuhause euren perfekten Cappuccino zaubern könnt.
Die Praxis wird im Rahmen des Seminars an einer eingruppigen Siebträgermaschine geübt. Durch die maximale Gruppengröße von vier Teilnehmenden, kann eine individuelle Anleitung garantiert werden. Wer möchte, kann seine persönliche Siebträgermaschine, Mühle und anderes Equipment mitbringen.
Zielgruppe: Alle, die die Grundlagen der Espressozubereitung und des Milchaufschäumens lernen möchten und sich zu Hause mit einer Siebträgermaschine ausgestattet haben. Das Seminar ist an Anfänger und Einsteiger gerichtet.Vorkenntnisse: Nicht notwendig
Kursgebühr: pro Person 85,00 € (inkl. 19% MwSt.)
Gruppengröße: max. 4 Teilnehmende
Zeit: 3 Stunden
Ort: Seminarraum hinter der Rösterei, Treffpunkt Ladencafé
Hinweise: Sollten sich bis fünf Tage vor dem Kurstermin weniger als zwei Personen anmelden, fällt der Kurs aus und wir erstatten dir die volle Kursgebühr. Solltest du deine Teilnahme absagen, ist eine Entschädigungsgebühr an uns fällig. Bis zehn Tage vor Kursbeginn beläuft sich die Entschädigung auf 20 % der Teilnahmegebühr. Bei einer Absage weniger als zehn Tage vor Kursbeginn gibt es keine Erstattung. Die Absage muss schriftlich via Email an info@mulembe-kaffee.de erfolgen.
Auch für Gutscheine muss ein Termin reserviert werden. Klärt bitte vorher telefonisch oder per Email ab, ob noch Plätze an dem gewünschten Tag frei sind! Auch die Materialien sind auf die Teilnehmendenzahl ausgelegt und werden entsprechend vorbereitet- eine spontane Teilnahme ist deshalb nur in Ausnahmefällen möglich.
Wenn euch die vorgeschlagenen Termine nicht zusagen, können wir einen gesonderten Kurstermin/-Ort ausmachen und dabei auch individuelle Wünsche berücksichtigen. Zwischen Anfang April und Ende Oktober können wir beispielsweise mit unserem Kaffeemobil zu euch kommen, wenn ihr euren Barista-Kurs z.B. im Rahmen einer eigenen Veranstaltung draußen machen wollt. Die Konditionen dafür werden individuell vereinbart.
Fotos: Greta Martensen, Clara Günther