Schokolade / Latitude Craft Chocolate - Rwenzori 80%

Vegane, 80-prozentige Bean-To-Bar Schokolade von Latitude Craft Chocolate aus Kampala, Uganda. 

Bisher findet ihr in unserem Sortiment die Kakaobohnen von Alice geröstet oder karamellisiert. Nun sind wir noch ein wenig tiefer in das Thema Kakao eingestiegen: Bei unserem Aufenthalt in Uganda 2025 waren wir zu Besuch bei der Schokoladenmanufaktur Latitude Craft Chocolates. Latitude macht Bean-To-Bar-Schokolade und arbeitet dabei – ähnlich wie wir – mit den Produzierenden direkt zusammen.

Das ugandische Unternehmen ist B-Corp zertifiziert und erfüllt damit die die höchsten Standards in Bezug auf soziale und ökologische Gesamtleistung, Transparenz und Verantwortlichkeit. Die Herstellung der Schokolade findet komplett in Uganda statt und daher verbleibt ein großer Teil der Wertschöpfungskette im Ursprungsland. Auf der Innenseite der bunten Verpackung wird der Herstellungsprozess von der Kakaobohne bis zur Tafel beschrieben.

Das Konzept und der Geschmack der Schokoladen haben uns begeistert und darum könnt ihr verschiedene Sorten ab sofort im Onlineshop und im Ladencafé kaufen.

Mehr Infos findet ihr unter www.latitudecraftchocolate.com.

Zutaten

Kakaobohnen, Rohrzucker
Kann Spuren von Nüssen, Erdnüssen, Soja, Milch, Ei und Weizen enthalten.