Trinkschokolade – handgefertigt aus 100% Kakaobohnen direkt aus den Gärten in Uganda
Die erste Mulembe Trinkschokolade ist da! Einige von euch kennen sie schon aus dem Ladencafé und haben lange darauf gewartet, dass wir sie auch in Tüten für den Verzehr zu Hause anbieten – danke für eure Geduld.
Für die neue Produktlinie aus Kakao mussten wir einige Prototypen entwickeln und uns intensiv mit der Herstellung von Schokolade auseinandersetzen. Denn auch bei unserer Schokolade machen wir von der Bohne bis zum fertigen Produkt keine Kompromisse. Wir wollen eine einwandfreie Liefer- und Wertschöpfungskette aufbauen, bei der wir sicher sein können, dass alle Beteiligten fair bezahlt werden, unser Produkt auch dem ökologischen Aspekt der Nachhaltigkeit gerecht wird und das Potential der sensorischen Qualität voll ausgeschöpft ist.
Nun können wir euch endlich das Ergebnis vorstellen: Eine Trinkschokolade aus fein geraspelter Schokolade mit einem Kakaoanteil von 100 % und keinerlei Zusätzen. Georgia Ramon GmbH & CO KGaus Soest fertigt diese in ihrer kleinen Schokoladenmanufaktur für uns aus den Kakaobohnen aus Uganda.